Taggiasca
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Olivo: Taggiasca varietà da produzione
Age: 2 anni
Vase: 15 x 15 cm h 20 cm
Production: Pescia (Pistoia)
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Descrizione
Olivo Taggiasca
Olivo: Taggiasca varietà da produzione.
Età: 2 Anni.
Vaso: 15×15 cm h 20 cm.
Produzione: Pescia (Pistoia).
Albero: Di medio – alta vigoria, con portamento pendulo, aperto; la chioma molto ramificata ed espansa è provvista di rametti a frutto flessibili ad internodi lunghi. Le foglie medio-grandi, ellittiche, allungate, sono di colore verde scuro lucente nella pagina superiore.
Frutto: Cilindrico, allungato, leggermente ingrossato alla base e di pezzatura media (3-3,5g). La maturazione risulta mediamente tardiva. I frutti forniscono rese abbastanza elevate al frantoio (23-26%) con olio molto ricercato per le caratteristiche organolettiche.
Caratteri agronomici: Principale cultivar ligure, autofertile, presenta una produttività elevata e costante; i fiori con ovario abortito risultano in quantità minima. Resistenza: media per tutte le avversità.
Considerazioni: Varietà poco rustica ma molto apprezzata per la produttività, la resa e le caratteristiche dell’olio.
Politiche aziendali
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