Canino

Descrizione

Olivo Canino

Olivo: Canino varietà da produzione
Età: 2 Anni
Vaso: 15×15 cm h 20 cm
Produzione: Pescia (Pistoia)
Albero: Assai diffusa nel Lazio ed in Umbria, si tratta di una pianta di grande mole con portamento assurgente e chioma compatta. Le foglie, di dimensioni medio-grandi ma strette, sono di colore verde-grigio.
Frutto: Cultivar tipica da olio; ha frutti piccoli (1-2 g) di forma ellissoidale sferica. Alla raccolta le drupe non sono mai tutte nere perché la maturazione è tardiva e scalare. La resa in olio è media (15-16%) ma buona la qualità del prodotto.
Caratteri agronomici: Autosterile, con aborto dell’ovario abbastanza basso (15-20%), è dotata di buona produttività anche in ambienti pedoclimatici differenti. Impollinatori: Frantoio, Pendolino, Leccino. Particolarmente resistente alla rogna, al freddo, alla mosca ed ai venti.
Considerazioni: Con maturazione tardiva, è generalmente l’ultima cultivar ad essere raccolta nei vari ambienti di diffusione. Si adatta molto bene nelle zone costiere, ma anche in altitudine fino a 500 metri.

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