Certificazione delle piante nel settore olivicolo
Come per tutti i beni alimentari, anche per le produzioni olivicole l’obiettivo primario è quello della certificazione. Si ricerca sempre la “qualità” o meglio della “qualità certificata”. Ciò rappresenta la naturale conseguenza di quell’approccio globale alla libera circolazione delle merci in ambito dell’ Unione Europea che già dalla fine degli anni ’80 ha trovato la…
